JJCワイン愛好家の皆さまへ、 こんにちは。 さて前回のメールから間が あいてしまい失礼しました （暑さでやられておりました・・・？）。 前回はカリフォルニアの サンジョベーゼ種の特徴について お伝えし、我々の造るワイン

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JJCワイン愛好家の皆さまへ、 こんにちは。 さて前回のメールでは、我々が 造るワインは「トスカーナ地方を 代表するサンジョベーゼ種を中心とし、 メルロー種やカベルネ・ソーヴィニョン種を ブレンドした”スーパ

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JJCワイン愛好家の皆さまへ、 こんにちは。 さて前回のメールでは、今回造る ワインの概要（サンジョベーゼ種、 メルロー種、そしてカベルネ・ ソーヴィニョン種のブレンドで あること）、またワイン造り委託会社 （The W

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JJCワイン愛好家の皆さまへ、 こんにちは。 さてご案内が遅れてしまいましたが、 2017年のワイン造りについて、 少しずつ紹介をさせて頂きます。 不定期ではありますが、 おつきあいのほど、よろしくお願い いたします。

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